(Hybrid) Sous Chef

Town Plus Abadi · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Town Plus Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada menu-menu berkualitas, Town Plus Abadi adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan untuk memenuhi permintaan menu.,Mengawasi dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.,Membantu kepala dapur dalam merancang dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.,Mengawasi tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak makanan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan.,Melaporkan dan memantau penggunaan bahan makanan serta mengelola inventaris bahan makanan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan anggota tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola stok bahan makananKemampuan dalam merancang dan mengembangkan menuKemampuan dalam mengawasi kualitas bahan makananKemampuan dalam mengelola tim dapurKemampuan dalam menggunakan peralatan dapur dengan baikKemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait